2015. szeptember 17., csütörtök

Magyaros hétvége a göröggel

Múlt hét csütörtöktől ismét vendégünk volt, méghozzá Ákos görög származású (jelenleg Angliában élő) kollegája jött Baselbe egy meetingre, és meghosszabbitva ezt, itt maradt a hétvégére kicsit körbenézni. Hozott nekünk a szülei áltag termelt fekete olajbogyót és olivaolajat. Mi eddig el voltunk ájulva egy másik, olasz kollega olajától, de ez valami hihetetlenül lágy, és selymes. Mikor megkérdeztük miért nem látni sehol görög olivát, a válasz az volt, hogy az olaszok felvásárolnak minden olajat és keverik a saját rossz minőségű olajukkal :)
Pénteken a fiúk dolgoztak, majd elmentek a közeli Wasserfallenre túrázni. Utólag hálát adok a németórámnak, mert az mentett meg a totál elázástól, amit a fiúk állitólag nem bántak... De azért itthon a forró tea és a zuhany volt az első :) Még jó, hogy estére racklettet, vagyis olvasztott sajtot találtam ki, mert szépen eltömte őket a forró sajt, a magyar sonka, meg a görög oliva :)
Szombaton elmentünk Franciaországba, megmutattunk a kedvenc pékségünket, vettünk bagettet és sajtot, majd a kocsiban megebédeltünk. Elmentünk egy madárparkba, ami egy várban volt, ahol rengeteg ragadozómadár van. A show nagyon látványos volt, irtó eszesek ezek a madarak, ill. a kajáért mindent megtesznek, inkább igy mondanám. Feldobták a húst, és ők röptében elkapták. Persze amikor nem sikerült elkapnia, kinek az ölébe esett a húscafat, na kinek??? Persze, hogy nekem, még szerencse, hogy Ákos kapucnis pulcsija felfogta :)
Az a madár volt a legérdekesebb, aminek hoztak neki egy nagy tojást (gondolom gipszből volt), és egy kővel addig dobálta, mig fel törte.
Hazafele még beugrottunk egy magyar párhoz, akik gulyáspartyt adtak. Gondoltunk a görög srác hagy kóstoljon egy kis igazi bográcsos magyar kaját. A gulyás nagyon izlett neki, már amire még emlékszik, hiszen a magyaros vendéglátás részeként, megkapta a folyton teli pohár pálinkákat is. Ott még úgy tűnt, hogy nagyon birja, hiszem az ouzo is valami hasonló, de a fél órás hazaúton egyszer egyszer picit bealudt, és nem nézett ki valami jól. Aztán itthon kifejezetten rosszul nézett ki :) Egyből el is ment aludni. Mivel vasárnap délelőtt ment a gépe, massziv reggelit kapott, sült szalonnával, tojással, hogy kicsit rendbe tegyünk a gyomrát. Nem tudom, hogy vidám élményekkel távozott-e innen vagy teljesen kinyirtuk :)







hát nem gyönyörű??? a keresztgyerekünk az első duplojával :)

2015. szeptember 1., kedd

Feléledtünk...

Kedves Olvasók!

Visszatértünk!!! Persze az én lustaságomból nem adtunk hirt magunkról, de most többek unszolására ismét elkezdem irni a blogot. Talán még van valaki aki olvassa...
Szóval gyorsan összefoglalva a nyarat... Ákos végre!!! megszerezte a doktoriját, tudjátok never ending story-nak tűnt, de végül meglett. Sőt, nagyon kis ügyesen megvédte,  -persze ismeritek-, volt ott sirás-nevetés, minden...
Én otthon voltam a nyáron sokat, hiszen Ákos utazott, a szokásos Amerika, fűszerezve pár európai országgal. Közben elvégeztem egy angol nyelvi kurzust, de ezt talán már személyesen is meséltem Nektek, hogy szuper vicces volt 15!!! évesekkel lenni, akik az első 2 napban annyira zavarban voltak, hogy magáztak. Hiába megöregedtem... nem igazán tudtam hozzászólni olyan témákhoz mint Selena Gomez Disney-klubos szereplése...no comment!!!
Augusztus elején jöttünk vissza a mi kis fészkünkbe. 
Közben megemliteném, hogy paradicsom nagytermesztők tettünk, már amit ki lehet hozni egy "erkély-gazdaságból", de nagyon bő termésünk lett, végül a sok evészet, és osztogatás után 2x befőzés is volt belőle. Már volt egy burgonya és retek szüret is, de lassan következik az utolsó is. Szóval nagyon élveztük a kertészkedést. Kaptunk igéretet a házunk tulajától, hogy jövőre kapunk egy darab földet, de én majd hiszem ha látom...
Jelenleg teljesen elmélyedtem a befőzésben, lett mentás szilvalekvár, nektarin lekvár, levendulazselé, levendulaszörp, mentaszörp (kicsit sok mentánk lett, ugye?), ecetes lilahagyma és thai édes chilliszósz... Csak találjak valakit akinek a torkán lenyomom :)
Ákos jelenleg éppen Amerikában már egy hete, de holnap érkezik haza, végre!!! Én pedig ma megfőzöm a kedvenckém kedvenceit... :)
Ennyit most rólunk...

 Saját gyártmányú creme brulee (szerintem baromi fincsi volt)


Februárban "szereztünk" egy kis cuki Keresztgyereket, nem zabálnivaló???

Rajna úszás Ákos "módra" (ebbe a zsákba kell belecsavarni az értékeid, ruháid, és ha ügyes voltál vizhatlan lesz, és mehetsz is úszni vele)

 Paradicsom befőzés
Mentás szilvalekvár

A termés egy része...